Traditional Carinthian cooking
Neither Hohe Tauern, nor Karawanken, nor Carnic Alps were able to prevent international, Mediterranean specialties in particular, from conquering the kitchens of Carinthia.
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Neither Hohe Tauern, nor Karawanken, nor Carnic Alps were able to prevent international, Mediterranean specialties in particular, from conquering the kitchens of Carinthia.
From hearty Carinthian specialties to acclaimed haute cuisine, the culinary bandwidth of this region couldn’t possibly be any broader or more diverse.
There’s no better way to quell those hunger pangs than with a “Carinthian Country Platter”
from 27.01.2012 to 27.01.2013
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