Ines' Kitchen | Soleo

Inspiriert von den Küchen der aufregendsten Städte der Welt

Ines Frank hat die Lust zum Kochen wohl von Ihrem Vater, der jahrzehntelang den Gästen des Hauses mit seinem Essen Freude bereitet hat, geerbt. Nachdem sie 2015 ihr BWL-Studium im Ausland abgeschlossen und 3 Jahre Berufserfahrung am Schreibtisch gesammelt hatte, kam sie zurück in ihr Elternhaus. Sehr zur Freude der Familie und sehr zum Vorteil des Restaurants SOLEO. Ihr stilsicherer Geschmack verleiht dem Lokal eine besondere Note und für besondere Anlässe steht sie auch selbst in der Küche.

Inspiriert von der Vielfältigkeit in London und der Kochschule LE CORDON BLEU begeistert sie die next generation mit BRUNCH mit DJ und coolen Events, wie z.B. FIESTA MEXICANA. Ein besonderes Highlight sind ihre individuellen Tortenkreationen, die man guten Gewissens als Kunstwerke bezeichnen kann.

Lernen Sie Ines Frank ganz persönlich kennen. Hier ein kurzer Steckbrief zu ihrer Person:

Haben Sie einen Spitznamen? Wenn ja, wie lautet der? Intschi

Wie trinken Sie ihren Kaffee/Tee? ...nach Lust und Laune - immer anders... immer viel :)

Gibt es eine kulinarische Kindheitserinnerung? Kartoffelgulasch und Milchreis mit Kakao & Zimt

Was ist ihr Lieblingssong? Ändert sich laufend! Wenn ich traurig bin: James Bay: Let it go. Zum Mitsingen: Train: Drops of Jupiter. Zum Party machen: Peggy Gou: Starry Night

Dieses Gericht würde ich für mein persönliches Vorbild (wer ist das?) kochen: Da gibt es viele! Die Liste ist lang - hier ein paar Kochvorbilder: Tici Kaspar, Jamie Oliver, Donna Hay, Ottolenghi, Meera Sodha, Hemsley Sisters etc.

In Ihrem privaten Kühlschrank gibt es immer? Ingwer & Käse + Feigensenf + Flasche Wein

Was sind Ihre Hobbys? Yoga, Tennis & Kochen natürlich und Backen

Mit wem würden Sie gerne einen Abend verbringen? Mit meinen Freunden: die kommen zur Zeit etwas zu kurz leider!

Was sind die besten Lebensmittel für Sie? buntes und knackiges Gemüse