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Kapuzinerinsel am Wörthersee #visitwoerthersee
17.09.2024 18:30 | Karnburg
Gannerhof trifft Stadtheurigen Leiten mit Josef Mühlmann
Gannerhof trifft Stadtheurigen Leiten. Der Gastronom des Jahres 2024, Josef Mühlmann, bratlt, rührt und plaudert im Stadtheurigen von Georg Lexer + Sem Kegley
Josef Mühlmann ist seit vielen Jahren ein akribischer Koch und begnadeter Handwerker im Gannerhof im Osttiroler Villgratental. Dass er 2024 von Gault Millau zum Gastronom des Jahres erkoren wurde, ist definitiv kein Zufall.
Seine Küche verbindet das Beste aus der Region zwischen Hohen Tauern und Lienzer Dolomiten. Die Schafzucht steht im Villgratental im Mittelpunkt – Mühlmann wird spektakulär und erdig Köstlichkeiten rund ums Lamm zeigen. Begleitet wird er von Weinen aus dem Hause Kegley & Lexer.
Datum und Uhrzeit: 17.09., 18.30 Uhr
Preis: 6-Gänge-Menü 97 €
Reservierung: www.visitklagenfurt.at/erlebnisse oder 0463/287 463-0
Menü: Erleben Sie mit Josef Mühlmann die Verarbeitung vom Krainer Steinschaf.
Serviert wird das Krainer Steinschaf in mehreren kleinen Gängen und Sie erleben die Zubereitung des Fleisches vor Ort.
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