Ski- & Bikerestaurant „Zum Sepp“

Rundum neu, aber alt bewährt …

Getreu dem Motto „aus alt mach neu“ eröffneten wir – Christian & Birgit Prägant - das Lokal nach einer umfassenden Revitalisierung pünktlich zum Winterstart am 19. Dezember 2019. Wir haben mit Anfang Oktober das gesamte Interieur (Möbel, Polsterung, Farbkonzept, etc.) aufgefrischt sowie auch leichte Adaptionen im Außenbereich und in der Werbeform vorgenommen.

Bis zur Wintersaison 2019/20 war das Lokal ein „1 Saison“ Betrieb. Aufgrund der wachsenden Infrastruktur rundum (Europas längster Flowtrail mit 15km – Start/Ziel Kaiserburg Talstation, Bike Parcours nebenan, Alpiner Rollbobbahn – Winter- wie Sommerbetrieb)) sind wir mit Sommer 2020 auf einen „2 Saisonen“ Betrieb umgestiegen.

Mit der Erneuerung des Außenbereichs, sprich Überdachung, Barbereich und Sonnenterrasse ermöglichen wir den Gästen (auch durch mehr Sitzplatzmöglichkeiten) ein gemütliches Verweilen beim Zum Sepp.

Historie:
Im Jahre 1977 als Würstelboutique von Herrn Sepp Prägant eröffnet; mit Neubau der Kaiserburgbahn im Jahr 1986 übersiedelte man in das Gebäude und das „Zum Sepp“ hat sich bis dato an diesem Standort (und bis 2019 unter Herrn Sepp Prägant) etabliert.

Gesamtfassungsvermögen: Innenraum – 60 Sitzplätze, Außenbereich – 110 Sitzplätze

Zielgruppe:
Durch die zentrale Tallage ergibt sich ein angenehmer Mix aus Wintersportlern (Skifahrer, Snowboarder, Skikursteilnehmer, Langläufer, Spaziergänger, …) sowie Sommeraktive (Wanderer, Biker, Spaziergänger, Bobfahrer …) – Groß & Klein - gepaart mit vielen Einheimischen. Das Lokal hat sich auch sehr für kleine Runden oder Ausrichtung von Privat- & Firmenfeiern bewährt.

Gegenstand:
Das Ski- & Bikerestaurant, gleich in der Kaiserburg Talstation, kredenzt nebst dem bewährtem Hot Dog in town viel G’schmackiges aus der Würstelboutique, hausgemachte traditionelle Hüttenklassiker wie Käsespätzle, Sepps Country-Burger oder Süßspeisen wie Germknödel und Palatschinken Variationen. Vor allem im Sommer wird mit abwechslungsreichen Tagestellern, knackigen Salaten der Saison und vor allem hausgemachten Mehlspeisen gepunktet. Das Barsortiment wurde um einige Highlights erweitert – der Sommerhit sind u.a. unsere frischen Smoothies & Shakes, welches perfekt zur Zielgruppe der Biker und Wanderer passt.