14.08.2026 16:00 | Köttmannsdorf

Fischfest am Forellenhof Jorde

Ein bunter Mix aus Kulinarik rund um den heimischen Fisch - präsentiert von Spitzenköchen (Gottfried Bachler-Slow Food, Markus Payr, Georg Lexer), feinste Live Musik und ein abwechslungsreiches Programm für alle Altersgruppen.

Kulinarischer Genuss rund um den regionalen Fisch - Saiblings-Filet, Steckerlfisch, Lachsforellen-Tatar, Flusskrebse, feines Saiblings-Ceviche, gebackene Fischfilets, Lachsforellen Carpaccio, Fischburger und vieles mehr
Es gibt auch ALTERNATIVEN zum Fisch (Fleisch und Veggie)
Zusätzlich: Kärntner Slow Food (!!!) - tägliche kulinarische Highlights:
> Ingrig & Gottfried Bachler (Obmann Slow Food Kärnten, Saiblings-Filet mit Gurktaler Topfenreinkalan, Freitag-Abend)
> Markus Payr (Präsident der Kärntner Fischzüchter, feines Lachsforellen-Carpaccio, Samstag Abend)
> Georg Lexer vom Weingut Karnburg (Saiblings-Ceviche und Weinverkostung, Sonntag-Nachmittag)
Schnupper-Fischkurse für Kinder, Kinderworkshop mit Ewa-Kreativwerstatt und Lagerfeuer am Teich
Täglich coole Musik/Bands
> Freitag TAFTFUNK ab 19:00 Uhr - Opening
> Samstag MARKUS WUTTE ab 18:30 Uhr
> Sonntag Frühshoppen mit HOLGER TREVEN und das große Finale mit SOUL KUCHL ab 16:00 Uhr
Eintritt 5 € / Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei

Einfach einen chilligen Tag mit gutem Essen und feiner Musik am Polsterteich - nur 7 Minute von Klagenfurt entfernt - verbringen....sicher ein Erlebnis für die ganze Familie!

www.derjorde.com

Kontakt / Adresse

Forellenhof Jorde
Knopperweg 6
9073 Köttmannsdorf